Wann hat es Ihnen zum letzten mal richtig gut geschmeckt?

Hoffentlich, gestern, heute morgen oder gerade jetzt.

Damit es richtig gut schmeckt braucht es nicht nur die Schaffensfreude des Koches, nein, ohne Konzept geht es auch in der Küche nicht. Deshalb schauen Sie mal in unsere goldenen Regeln.

The Winner is... Hotel Astenblick mit feiner Küche - Pascha´s Restaurant ist Restaurant des Jahres und erhält damit den Westfälischen Gastronomiepreis!

 Vielen Dank auch an meine Kollegen Björn Freitag, Stefan Manier, Silvio Eberlein, Manfred Kobinger und Sascha Stemberg. Das Menü war fantastisch (ich habe viel mit den Augen, der Nase und dem Gaumen "geklaut")

Fotostrecke der Westfälischen Rundschau und hier ein Bericht.